Taana recept 01.09.2010.

Pikantno bijelo

"Priroda je u hranu stavila svoju snagu i energiju, kad kuhamo unosimo u nju svoju ljubav i dobre želje, a kad je poslužujemo moramo je začiniti dobrim ozračjem.."

Priprema

  1. 1
    Komade pilećih prasa uzdužno prerezati do pola i ne do kraja.
  2. 2
    Svaki komad mesa namazati sirom. Papriku izrežemo na sitne kockice i rasporedimo po mesu.
  3. 3
    Meso preklopimo , da bude kao prije rezanja zato se nereže do kraja.
  4. 4
    Natrljamo soli i vegetom pikant i namažemo maslinovim uljem.
  5. 5
    Neka odstoji 20 min.
  6. 6
    Meso prepečemo s jedne i druge strane oko 15 minuta.
  7. 7
    Meso možete ispanirati u brašnu, jajima i mrvicama (ispohati).
  8. 8
    Poslužite uz salatu.
  9. 9
    U ovom slučaju je meso posluženo uz domaču rajčicu izrezanu na ploške posuto s kockicama češnjaka..

Posluživanje

Tko ne voli ljutkasto, može mjesto sira čardaš, koji je malo ljutkast meso namazati Zdenka sirom clasik..

Sastojci