coolinarika recept 12.01.2009.

Pikantni fondue Potvrdila Podravka

I uobičajeni umak od rajčice može biti sasvim drugog okusa ako ga poslužite u posudi za fondue i zabavite se s društvom umakajući pečeno meso. Dobar tek!

Priprema

  1. 1
    Za umak: na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk. Dodajte pelate rajčica, šećer, Vegetu pikant i zajedno pirjajte oko 15 minuta.
  2. 2
    Umiješajte još sok od rajčica i štapom za miksanje usitnite pelate. Usitnjene pelate vratite u tavu, po potrebi, posolite ili dodajte još malo Vegete i prokuhajte.
  3. 3
    Svinjski file narežite na kockice, malo posolite i ispecite u dubljem ulju.

Posluživanje

Kockice mesa poslužite uz topli pikantni fondue.

Savjet

Ukoliko želite još pikantniji okus, umaku od rajčica dodajte narezanu ljutu papričicu.

Sastojci