Pikantne curry pogačice

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i curry prahom.
2. 2
   Tome dodajte maslac i naribani sir, umiješajte žumanjke, mlijeko pomiješano sa senfom, sol i mljevenu chilli papriku.
3. 3
   Tijesto dobro izradite, oblikujte u loptu i ostavite da odstoji 1 sat u hladnjaku.
4. 4
   Zatim tijesto izvaljajte na debljinu od ½ cm, premažite s razmućenim jajetom i pospite nasjeckanim kikirikijem.
5. 5
   Po želji, od tijesta izrežite pogačice ili prutiće. Pecite ih na 170°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Kolačiće poslužite s namazima, uz dipove ili kao dio hladne zakuske.

Savjet

Količinu curryja i chili paprike prilagodite vlastitom ukusu.

Sastojci

• 6 osoba

• 200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 1 žličica Praška za pecivo Dolcela
• 1-2 žličice curryja u prahu
• 40 g maslaca
• 100 g naribanog tvrdog masnog sira
• 2 žumanjka
• 4 žlice mlijeka
• 1 žličica Senfa estragon Podravka
• ½ žličice soli
• malo mljevene chilli paprike
• 1 jaje
• 2 žlice neslanog i popečenog kikirikija

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima