Pekmez od smokava i naranči

Priprema

• 60 min

1. 1
   Smokve oguliti od kore i lagano ih smrviti štapnim mikserom.
2. 2
   Naranče očistiti od vanjske kore i od unutrašnjih opnica te također štapnim mikserom usitniti.
3. 3
   Pomiješati smokve i naranču, dodati šećer i želin pomiješan s dvije žlice šećera.
4. 4
   Pomalo kuhati kad zakuha ,još kuhati cca 10 min.
5. 5
   Pred sam kraj dodati cimet i lavandine cvjetove.
6. 6
   Za probu satvite žličicom pekmez na mali pijatić ako se stvrdne u par sekunda ,gotov je.

Posluživanje

Najteže mi je bilo očistiti smokve jer su me pekle ruke od njihovog mlijeka ali okus je božanstven čak i za mene koju ne obožavam smokve.
Zaista pravo malo otkriće.
Ukrasite staklenke školjkama, lavandom i evo predivnog poklona

Sastojci

• 8 osoba

• Pekmez

• 2 kg očišćenih smokava
• 4 kom naranče
• 1/2 kg šećera
• 1 želin
• 2 žličice cimeta
• par lavandinih cvjetića

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana