Pečena puretina s mlincima

Priprema

• Srednje zahtjevno

1. 1
   Puretinu natrljati vegetom, Povrće izrezati na sitno. Staviti sve u posudu ,dodati ulje i malo vode. Poklopiti i lagano peći. Pečeno meso izvaditi i ostaviti na toplom.
2. 2
   Mlince iskidati na komadiće, zapuriti s kipućom vodom. ostaviti 5 min u poklopljenoj posudi, odliti višak vode i umiješati mlince u masnoću i povrće u kojem se pekla puretina. Još malo staviti u pećnicu da se kratko zapeče, otprilike 10 min. Složiti mlince na pladanj, pored složiti izrezanu puretinu i ukrasiti po želji.

Posluživanje

Uz ovo jelo jako dobro prija zelena salata.
P.S. Ovo su okvirne mjere a vi po želji i potrebi smanjite ili povećajte količinu svake namirnice. Često pečem u vrećici za pečenje.Bude isto fino, mekano…

Sastojci

• 1 kg puretine
• 1 glavica crvenog luka
• 3 češnja češnjaka ( bijelog luka )
• 2 mrkve
• 2 peršina
• 5 dag dimljene slanine
• lovorov list
• sol
• vegeta
• ulje ili mast
• mlinci

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana