coolinarika recept 08.06.2006.

Pečena mlada piletina Potvrdila Podravka

Da je u kuhinji sve već otkriveno, i nije novost. Samo neupućeni misle kako mogu sakriti vlastite kuharske tajne. Što mogu malo mlijeka i brašna s običnom piletinom, fenomenalna je priča upravo o tome. Darujemo vam je ravno na tanjuru!

Priprema

  1. 1
    U dublju zdjelu stavite piletinu narezanu na veće komade, prelijte je mlijekom i ostavite stajati oko sat vremena.
  2. 2
    Izvadite meso iz mlijeka, posušite papirnim ubrusom i uvaljajte u brašno pomiješano s Vegetom Twist piletina.
  3. 3
    Kratko je popecite u tavi na malo ulja sa svih strana, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180-200°C.

Posluživanje

Pečenu piletinu poslužite odmah uz rizi-bizi ili neki drugi prilog.

Savjet

Ako piletinu uronite u mlijeko, pečeno meso bit će izuzetno mekano i ukusno.

Sastojci