Milicza recept 22.07.2010.

Pašta od čokolade

Vrelo ljeto nas je zaskočilo, došavši nenajavljeno, poslije onih teških kiša… Tvoje udisaje noć je stišala, a ja tražim dah povjetarca na prozoru.. Naš dan je bio savršen.. Doručak na plaži, tvoja zlatna put i moja kosa, svježa riba za ručak i poljupci s komplimentima, -za večeru..

Priprema

  1. 1
    Zamijesite tijesto od svih sastojaka i zamotajte u prozirnu foliju.
  2. 2
    Ostavite najmanje dva sata da leži u hladnjaku.
  3. 3
    Razvucite tijesto na mašini za rezance, ja sam razvlačila na stupnju br. 5 i izrežite ih kad se malo prosuše.
  4. 4
    Stavite ih u veliki lonac pun provrele vode da se kuhaju, čim isplivaju na površinu- izvadite ih- gotovi su.
  5. 5
    Pripremite umak tako da otopite čokoladu i dodate joj šećer, vodu i slatko vrhnje.
  6. 6
    Kuhajte na srednjoj vatri stalno miješajući, smanjite vatru i kuhajte dok se potpuno ne zgusne i bude kremasto ( to je kod mene bilo vremenski oko desetak minuta) prelijte preko rezanaca i odmah poslužite.

Posluživanje

The best and most beautiful things in the world cannot be seen, nor touched … but are felt in the heart.” … Helen Keller
Poslužite uz sladled od vanilije i uz par malina, ili malo džema od jagode.

Sastojci