mignonne recept 01.06.2010.

Parfe od jagoda

Lagana letnja poslastica…brzo se napravi, a jos brze nestane sa tanjira!;))))

Priprema

  1. 1
    Jagode oprati i izgnjeciti, ili izmiksati u multipraktiku da se dobije fini pire.
  2. 2
    Umutiti zumanca i secer (potrebno je da se secer rastopi) pa izmesati sa pasiranim vocem. Dodati 2 kasike tresnjevace, po ukusu.
  3. 3
    Slatku pavlaku umutiti u slag i pazljivo sjediniti sa pripremljenom smesom.
  4. 4
    Sipati u cetvrtasti kalup oblozen folijom, ili u manje modlice za puding.
  5. 5
    Ostaviti preko noci u zamrzivacu da se dobro rashladi i stegne.
  6. 6
    Pre sluzenja, dekorisati umucenim vrnjem i komadicima svezih jagoda.;)
  7. 7
    Parfe u modlicama
    Snitica

Posluživanje

Ako parfe zamrzavate u malim modlicama za puding, pre sluzenja ih kratko potopite u toplu vodu da bi se krema lakse izvadila iz modlica. Recept je uz manje izmene preuzet iz knjige “Jela iz leda”.;)

Sastojci