MontenegroGirl recept 24.06.2009.

Pangasius rolnice

Riba je neiscrpna inspiracija za spremanje jela…

Priprema

  1. 1
    Riblji file nakapati sokom od limuna i ostaviti 10 min.
  2. 2
    Krem sir izmijesati sa usitnjenim bijelim lukom.
  3. 3
    Listove blitve isjeci po potrebi.
  4. 4
    File posoliti, pobiberiti, na svaki staviti list blitve, premazati sirom, saviti u rolnicu, pricvrstiti cackalicom.
  5. 5
    Zapeci pokriveno folijom 15 min.
  6. 6
    Spremiti prilog, prokuvati grasak, blansirati blitvu, krompir isprziti.
  7. 7
    File kratko zapeci u tavi u kom se przio krompir, cisto da dobije malo rumenu boju.
  8. 8
    Kasiku putera zagrijati, dodati kasiku/cicu prezli i kratko ih proprziti.
  9. 9
    Ovim preliti rolnice i blitvu prije sluzenja.

Sastojci