Palačinke s nadjevom od riže

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U dubokoj posudi izmiješajte jaja, šećer i malo soli pa postupno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i toplu vodu.
2. 2
   Pripremljenu smjesu za palačinke ostavite stajati oko 10 minuta.
3. 3
   Od pripremljene smjese ispecite veće palačinke.
4. 4
   Rižu prelijte s oko 300 ml vode, dodajte maslac i kuhajte na laganoj vatri dok ne upije svu vodu i bude kuhana.
5. 5
   Na maslacu popecite sitno nasjeckani luk, dodajte kuhanu rižu, zdrobljena kuhana jaja, Vegetu, sol i kratko popecite.
6. 6
   Na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva, a zatim palačinke savijte u četverokut tako da dobijete paketić.
7. 7
   Zamotuljke popecite na maslacu do zlatne boje.

Posluživanje

Uz tople palačinke poslužite kiselo vrhnje.

Savjet

Nadjev možete obogatiti prema svojim željama.

Sastojci

• 6 – 8 osoba

• Za palačinke:

• 2 jaja
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 450 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
• 1 l tople vode

• Za nadjev:

• 150 g riže
• 60 g maslaca
• 1 vezica mladog luka
• 3 jaja
• 1 žličica Vegete
• sol

• Za pečenje:

• 2 žlice maslaca

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima