coolinarika recept 22.02.2005.

Palačinke s jagodama i zelenim paprom Potvrdila Podravka

Sočne su jagode mnogi već opjevali u romantičnim pjesmama. Ovaj profinjeni desert okusom i slikovitošću kombinacije rumenih jagoda i zelena papra s razlogom će mnogima biti iznenađenje, a nekima i umjetnička inspiracija.

Priprema

  1. 1
    Jagode ovisno o veličini, narežite na četvrtine ili polovine, pa ih stavite u dublju tavu. Dodajte zeleni papar i umak od jagoda pa lagano zagrijte.
  2. 2
    Prelijte zapaljenim konjakom, izmiješajte i nadjenite palačinke.

Posluživanje

Tako pripremljene palačinke složite na tanjur, ukrasite tučenom Šlag pjenom Docela, pospite popečenim listićima badema i poslužite.

Savjet

Koristite li konzervirani papar, prije upotrebe ga dobro isperite pod mlazom vode.

Sastojci