Palačinke a la pizza !

Priprema

• 60 min

1. smjesa za palačinke
2. 1
   napravite smjesu za palačinke i na kraju umiješate vrećicu parmezana
3. 2
   ispecite ih! (dobijete 10 -12 palačinka , ovisi o veličini tavice )
   nadjev
4. 3
   izmješajte jaja sa vrhnjem i do dajte naribanog sira kojeg volite , oprezno solite , paprite i do dajte peršunovog lišća
5. 4
   ja sam ovaj puta dodala sjeckane šunkerice za pizzu u par palačinki
6. 5
   na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva , te ih zarolajte i stavite u odgovaraju ću tepsiju
   preljev
7. 6
   sitno nasjeckajte luk i pirjajte ga na malo masnoće te do dajte na sjeckane rajčice . Ja nisam imala pa sam dodala po prilici pasirane iz konzerve uz dodatak kečapa
8. 7
   začinite začinima i prelijte preko palačinki
9. 8
   zapecite ih na 180 C oko 20-ak min.

Posluživanje

Palačinke su vrlo ukusne i za sitne , te ih možete poslužiti uz laganu juhicu te sve poslužiti kao glavni obrok !
Napomena:
Smjesu za palačinke možete napraviti po vašem omiljenom receptu , samo na kraju kraju umiješate vrećicu parmezana .
Za preljev također možete po vlastitom izboru dodati češanj češnjaka i malo bijelog vina :)
za zaposlene žene:
Palačinke možete napraviti i jedan dan ranije , možete ih i nadjenuti i sutradan dok se zagrije pećnica , napravite preljev i samo ih za pečete :)

Sastojci

• 4 osobe

• Smjesa za palačinke

• 3 kom. jaja
• 1 žličica soli – ne na vrh
• 40 dag. oštrog brašna
• 5 dl. mlijeka
• 2.5 dl. mineralne vode
• 1 većica parmezana

• Nadjev(za 10-12 palačinki)

• 30 dag. sira Gauda ili Podravec
• 2 kom. jaja
• 2 dl. kiselog vrhnja
• po izboru peršinovog lista, papra , soli
• po izboru nasjeckane šunkerice za pizzu

• Preljev:

• 1 glavica crvenog luka
• 3 kom. svježe rajčice ili po izboru rajčice iz konzerve uz malo dodatka kečapa
• po izboru origano , peršin
• malo ulja za pirjanje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima