coolinarika recept 14.04.2006.

Osvježavajući kolač od jabuka Potvrdila Podravka

Jabuke možete i jednostavno grubo naribati. No, ma kako ga pripremali, neće vam oduzeti mnogo vremena. Štoviše, brže će “planuti”!

Priprema

  1. 1
    Na dno tepsije (22×38 cm) stavite aluminijsku foliju i premažite je maslacem.
  2. 2
    Jabuke ogulite, očistite i narežite na kolutove. Rasporedite ih u tepsiji i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
  3. 3
    Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte. Postupno dodajite brašno uz neprestano miješanje. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.
  4. 4
    Tepsiju izvadite iz pećnice, ulijte biskvitnu smjesu i pecite još oko 25 minuta.
  5. 5
    Pečeni biskvit okrenite na rešetku, uklonite foliju i ohladite. Jabuke premažite miješanom marmeladom i ukrasite tučenim vrhnjem.

Posluživanje

Prije posluživanja kolač dobro ohladite i narežite na kocke.

Savjet

Narezane jabuke možete poškropiti limunovim sokom.

Sastojci