coolinarika recept 14.07.2005.

Omlet sa sirom Potvrdila Podravka

U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!

Priprema

  1. 1
    Jaja lagano istucite pjenjačom. Dodajte začinsko bilje, Vegetu za posipavanje i papar.
  2. 2
    U tavici zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okrećući tavicu da mješavina prekrije dno.
  3. 3
    Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.
  4. 4
    Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekrijete trećinu površine.

Posluživanje

Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjuru uz svježu rajčicu.

Savjet

Umjesto sira Lou Palou, možete upotrijebiti Gruyere, Podravec ili bilo koji drugi sir koji se termičkom obradom topi.

Sastojci