Okruglice s chilijem pod pokrivačem

Priprema

• 90 min

1. 1
   Pomješajte sve sastojke za okruglice i dobro izmješajte. Napravite 8 kuglica i stavite u frižder da se dobro ohlade.
2. 2
   Za umak na malo ulja prodinstajte luk, kad zažuti dodajte papriku, češnjak, chili, dodajte pelate i pasiranu rajčicu te začine i pirjajte 7 minuta.
3. 3
   Za pokrov skuhajte krumpir u ljusci na pola. Ogulite i naribajte te pomješajte sa začinima i zgnječenim čipsom, umješajte jaje i promješajte.
4. 4
   Na ulju popecite okruglice par minuta sa svih strana. Stavite u vartostalnu posudu i zalijte umakom. Na ulje žlicom vadite žlicu smjese za pokrov i malo stisnite da dobijete popečke(tanje). Posložite ih povrh okruglica s umakom i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Posipajte sirom i zapecite da se sir otopi.

Posluživanje

Ideju sam dobila iz nekog časopisa…
Poslužite toplo…

Sastojci

• 4 osobe

• okruglice

• 500 g mljevenog mesa
• 2 žlice taco začina
• 1 jaje
• 45 g krušnih mrvica
• 125 g naribanog topljivog sira

• umak

• 1 crveni luk
• 1 chili papričica
• 1 zelena paprika
• 2 češnja češnjaka
• 1 konzera pelata (440 g)
• 125 ml pasirane rajčice
• sol, vegeta pikant

• hruskavi pokrivač

• 2 velika krumpira
• 2 jaja
• 155 g kukuruznog čipsa ili corenfleksa
• sol, chilli, vegeta pikant
• 100 g naribanog topivog sira

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno