Nježna rolada

Priprema

1. Biskvit
2. 1
   Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
3. 2
   Žutanjke i šećer pjenasto izmutiti.
4. 3
   U žutanjke dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve dobro promiješati pazeći da ne ostanu grudice.
5. 4
   Na kraju pažljivo umiješati tučene bjelanjke.
6. 5
   Pećnicu zagrijati na 180*C.
7. 6
   Lim za pečenje promjera 40×35cm (od pećnice) obložiti papirom za pečenje.
8. 7
   Izliti smjesu u lim za pečenje i peći oko 10 minuta na 180*C.
9. 8
   Pečeni biskvit dobro ohladiti. Ne rolati ga prije premazivanja kremom.
10. Krema
11. 1
    U zdjelicu odvojiti malo mlijeka, dodati puding i šećer pa dobro promiješati da ne ostanu grudice.
12. 2
    U posudu uliti ostatak mlijeka i zakuhati.
13. 3
    U vruće mlijeko dodati puding i skuhati ga.
14. 4
    U još vrući puding dodati čokoladu i dobro promiješati da se čokolada skroz otopi.
15. 5
    Puding dobro ohladiti.
16. 6
    U ohlađeni puding umiješati margarin i kremu dobro izraditi.
17. Ohlađeni biskvit premazati kremom i zarolati.
    Za glazuru otopiti čokoladu i ulje pa preliti preko rolade.
    Prije konzumacije roladu dobro ohladiti.

Posluživanje

Roladu čuvati na hladnom, ako ju uspijete čuvati! :))))
Poigrajte se s biskvitom pa umjesto jedne rolade izrežite biskvit i napravite male roladice koje ćete svaku posebno preliti čokoladom. Klinci će uživati.

Sastojci

• 4 osobe

• Biskvit

• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica glatkog brašna
• 3 žlice kakaa
• 5 gr praška za pecivo
• 100 ml mlijeka
• 100 ml ulja

• Krema

• 1 puding od čokolade
• šećera po želji
• 300 ml mlijeka
• 50 gr čokolade za kuhanje
• 125 gr margarina za kreme

• Glazura

• 100 gr čokolade za kuhanje
• ulje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana