Namaz od boba

Priprema

• 40 min
• Jednostavno

1. 1
   Očišćeni bob prelijte vrućom vodom (toliko da prekrije sadržaj u loncu) i kuhajte oko 10 minuta.
2. 2
   Bob ocijedite (dio tekućine ostavite), a zatim maknite zadebljalu opnu boba.
3. 3
   Još topli bob usitnite u električnoj sjeckalici zajedno sa češnjakom, Vegetom mediteran, limunovim sokom i maslinovim uljem.
4. 4
   Mješavinu stavite u zdjelicu, dodajte vodu u kojoj se kuhao bob, po potrebi, još malo dosolite i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Ovaj namaz poslužite na popečenom toplom kruhu s ploškama rajčica i naribanom mozzarellom.

Savjet

Ukoliko želite pripremiti pikantniji okus namaza, dodajte mu žličicu Vegete pikant.

Sastojci

• 4 osobe

• 400 g očišćenog boba
• 2 češnja češnjaka
• 1 žličica Vegete mediteran
• 2-3 žlice limunova soka
• 70 ml maslinova ulja
• 100 ml vode u kojoj se kuhao bob

• Za posluživanje:

• 8-12 popečenih ploški kruha
• 300 g rajčica
• 100 g mozzarelle

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima