Najdobra jagodopita :)

Priprema

1. 1
   Od svih navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga malo na hladnom da se odmara.
2. 2
   Za preljev jaja dobro izadite sa šećerom i zatim umiješajte gustin. Mlijeko zakipite, maknite s vatre i u vruće umiješajte smjesu od jaja. Promiješajte i ostavite da se ohladi. (smjesa će biti dosta tekuća, neka vas to ne brine.)
3. 3
   Tijestom obložite kalup za pite promjera 26 cm koji ste prethodno namastili i pobrašnili. Izbockajte vilicom stavite na kratko (nekoliko minuta) u pećnicu zagrijanu na 180 C. Kada je napola pečeno, izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi (ne treba biti skroz hladno.)
4. 4
   Po tijestu rasporedite narezane jagode, posipajte ih šećerom po volji, prelijte ohlađenim preljevom i stavite natrag u pećnicu. Pecite cca pola sata na 180 C. Pečeno je kada se preljev stvrdne, a rubovi pite porumene.
5. 5
   Možete servirati još toplo sa sladoledom, ili hladno – po volji! Ukrasite jagodama!

Posluživanje

Preljev inače nije ovako smećkast kao na mojim slikama, nisam imala aromu vanilije pa sam vanilin šećer zamijenila bourbon vanilin šećerom, a on je obojao preljev, inače je žuti!!!! :)
Komadić....
pita cijela

Sastojci

• Tijesto

• 250 gr oštrog brašna
• 100 gr šećera
• na vrh noža soli
• 1 jaje
• 1/2 (125 gr) margarina
• 1/2 limuna (sok i naribana korica)

• Preljev

• 2 jaja
• 2 vrećice vanilin šećera
• 1,5 dcl mlijeka
• 1 mala žlićica arome vanilije
• 1 mala žličica vrhom puna gustina

• Još potrebno

• cca 400 gr nasjeckanh jagoda
• 1-2 žlice šećera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima