Nadjevene tikvice sa šunkom

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Tikvice uzdužno prerežite, očistite od sjemenki i malo posolite.
2. 2
   Prešanu šunku i šampinjone usitnite u električnoj sjeckalici. Dodajte naribanu mozzarellu i Fant, koji ste prethodno razmutili s vodom i ostavili stajati 2 – 3 minute.
3. 3
   Sve dobro izmiješajte, pa ovim nadjevom nadjenite pripremljene tikvice.
4. 4
   Podlijte s malo vode, stavite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12 minuta.
5. 5
   Sok od rajčice pomiješajte s Gussnelom, soli i paprom.
6. 6
   Dodajte tikvicama (po potrebi umaku dodajte 2 – 3 žlice vode), prelijte maslinovim uljem i kuhajte još 2 minute.

Posluživanje

Nadjevene tikvice poslužite uz pire krumpir.

Savjet

Prije nadjevanja, očišćene tikvice možete lagano blanširati.

Sastojci

• 4 osobe

• 4 tikvice (srednje veličine)
• 100 ml Soka od rajčice Podravka
• 1 žličica Gussnela Dolcela
• sol
• papar
• 2 žlice maslinova ulja

• Za nadjev:

• 300 g prešane šunke
• 200 g mozzarelle
• 100 g šampinjona
• 2-3 žličice Fant mješavine za kosani odrezak
• 50 ml vode

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima