musaka od liganja

Priprema

• 75 min

1. 1
   Lignje očistite i narežite na tri dijela. Zatim napravite smjesu od 2 naribana češnja češnjaka, začina i maslinovog ulja te lignje izmiješajte s tom smjesom.
2. 2
   Oguljeni krumpir narežite na trenicu za kupus na tanke ploške i posolite.
3. 3
   Na dno vatrostalne posude stavite malo maslinovog ulja, posložite krumpir, a na njega smjesu od liganja.Potom prekrijte preostalim krumpirom i sve zalijte uljem. Pecite oko 45 minuta na oko 200 stupnjeva C, s tim da 15-ak minuta prije kraja sve prelijete vrhnjem i zapečete.
4. 4
   Jelo je izvrsno i jednostavno za napraviti, pogotovo ako nemate još puno iskustva s kuhanjem jer je stvar u tome da ne možete “zaribati”.Samo kuhajte sa srcem…i mirisi i okusi Mediterana će dolaziti u vašu kuhnju:)

Posluživanje

Musaku sam pravila kao glavno jelo, uz salatu od paradajza, ali super ide i uz zelenu salatu i kupus salatu.

Sastojci

• 12 osoba

• 350 grama liganja
• 1kg krumpira
• 2 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• origano
• sol
• papar
• vegeta
• vrhnje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana