antoinete recept 07.01.2008.

Multi-funkcionalan obrok od tikvi Potvrdila Podravka

Ovo je nešto što obožavam, ovo je nešto što se svake, ali baš svake nedjelje u jesenjsko-zimskim mjesecima, nalazi na našem stolu. Ovo je nešto što moj suprug po kulinarskom opredjeljenju “Slavonac,”(kulen, šunka, šnicl) pojede sve do zadnje mrvice, a priprema se ovako:

Priprema

  1. 1
    Na ulju kratko popecite nasjeckani luk.
  2. 2
    Dodajte oguljenu tikvu narezanu na kockice. Zajedno pirjajte na laganoj vatri, a po potrebi dodajte malo vode (oko 50 ml).
  3. 3
    Cvjetaču, brokulu i prokulice skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
  4. 4
    Povrće dodajte pirjanoj tikvi, laganoj promiješajte ili samo tavu protresite.
  5. 5
    Pred kraj pirjanja dodajte Vegetu, nasjeckani češnjak i svježe začinsko bilje, po želji.

Posluživanje

Jelo je kvalitetno i hranjivo te može biti lagano predjelo, glavno jelo ili kao nama prilog uz pečenja, gulaše, umake…

Savjet

Ako nemate bundevu narančaste boje, možete upotrijebiti i neku drugu vrstu tikve.

Napomena

Moji originali
Tikva
Prženje tikve

Sastojci