Muffins od prosa i spanaća

Priprema

1. 1
   Proso malo prepeći na suvo a onda naliti vodom i kuvati na tihoj vatri 15-ak minuta tj. dok ne omekša. ostaviti ga malo da se prohladi.
2. 2
   Spanać očistiti, blanširati, prohladiti, dobro ocediti i krupno iseckati.
3. 3
   Pomešati izgnječen sir, narendanu mozzarellu, pavlaku, jaja, so bibeb pa dodati spanać a na kraju i proso.
4. 4
   kalupe za muffins namazati pa raspodeliti smesu.
5. 5
   peći na 200 stepeni oko 50 minuta… izvaditi iz kalupa na rešetku da se malo prohlade a zatim servirati.
6. Više ovde .

Sastojci

• 200 ml prosa
• 400 ml vode
• 500 g spanaća
• 4 jaja
• 250 g svežeg sira
• 50 ml pavlake
• pola kugle mozzarelle
• so, biber

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana