Muffini sa rogačem

Priprema

1. 1
   Narandžu dobro oprati, narendati koru a onda očistiti i odvojiti na kriške pa na kraju svaku krišku odvojiti od spoljne kore, da ostane samo pulpa. Staviti u šerpicu sa smeđim šećerom i kuvati oko 5 minuta od kad provri. Prohladiti, procediti i to je sirup od narandže… meni je ižašlo 50 ml… ako budete imali više ili manje prilagodite sve ostale tečne sastojke tome…
2. 2
   U jednu činiju promešati sve suve sastojke u drugu sve vlažne a onda minimalno mešajući spojte ih u jedno…
3. 3
   U svaku porpicu za muffins staviti po prepunu kašiku smese (ili zavisi kolike su vam korpice… u svakom slučaju napunite dve trećine korpice.
4. 4
   Peći na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
5. 5
   Izvaditi, malo prohladiti i servirati.
6. Više ovde ...

Sastojci

• suvi sastojci:

• 100 g mlevenog rogača
• 100 g mlevenih badema
• 150 g brašna
• 40 g smeđeg šećera
• 1 kašika kakao-a
• narendana kora jedne narandže
• 1 prašak za pecivo

• za sirup od narandže:

• 1 narandža
• 40 g smeđeg šećera

• vlažni sastojci:

• 2 jaja
• 50 ml sirupa od narandže
• 100 ml slatke pavlake
• 100 ml čokoladnog mleka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana