Muffini s turkinjom

Priprema

• 60 min

1. 1
   Izmiksajte šećer, jaja i ulje, a zatim dodajte pire od tikve i vodu.
2. 2
   U posebnoj posudi izmješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, začine i sol.
3. 3
   Izmješajte vlažne i suhe sastojke, umješajte narančinu koricu i čokoladu.
4. 4
   Smjesu ravnomjerno rasporedite u 12 kalupa za muffine i pecite na 180°C 20 – 30 min, odnosno koliko im treba da postanu zlaćani.

Posluživanje

Budući da je originalni recept američki i sve mjere su isto takve, znači 1 šalica je otprilike 2 dcl, bar sam ja radila na taj način…a čokoladu sam uzela 100 gramsku i sve narezala u smjesu.
Pire od tikve sam sama radila, spekla sam turkinju u rolu i izmiksala nju štapnim mikserom.
Dobar tek!

Sastojci

• 3/4 šalice šećera
• 1/4 šalice ulja
• 2 jaja
• 1 šalica pirea od tikve
• 1/4 šalice vode
• 1 i 1/2 šalice oštrog brašna
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 i 1/4 žličice cimeta
• 1/2 žličice muškatnog oraščića
• 1/4 žličice klinčića
• 1/4 žličice soli
• narančina korica
• 1/2 šalice sjeckane čokolade za kuhanje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje