Moja tarana

Priprema

• Jednostavno

1. Sve sastojke umijesti u čvrsto tijesto. Napraviti štrucu koja se izreže na komade željene veličine. Svaki komadić zamotati u foliju, staviti u prikladnu kutiju ili vrećicu i zamrznuti do upotrebe. Kad treba, izvaditi približno 1 sat da se odmrzne i ribati direktno u kipuću juhu na ribež za jabuke. Kuhati nekoliko minuta da se podigne na površinu.

Posluživanje

Može se i osušiti, tako da se izriba na stolnjak i suši. Onda se spremi na suho.Ovakva suha tarana se mora dosta dugo kuhati pa juha postane mutna i dosta se ukuha tj. smanji se količina, ispari . P.S.Može se umijesiti i manja količina, ovo na slici je pola mjere.

Sastojci

• 80 dag brašna
• 2o dag krupice ( griza )
• 10 jaja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana