Funsi recept 14.05.2009.

Moja brza juha od povrća

Klinci naučili na juhu, a ne volim baš one iz kesice…. Ovo je gotovo za…. dok spremim glavno jelo.

Priprema

  1. 1
    Pripremiti povrće. Mrkvu oguliti i koso nasjeckati na šnitice. Tikvicu oguliti i izrezati na kockice. Poriluk očistiti i izrezati na takne kolutove.
  2. 2
    U loncu na maslinovom i suncokretovom ulju najprije prodinstati poriluk dok ne omekša.
  3. 3
    Dodati mrkvu i tikvicu i prodinstati 2-3 minute.
  4. 4
    Dodati smrznuto povrće, posoliti, popapriti, dodati Vegetu, ubaciti kocku, naliti vodu i kuhati oko 20 minuta.
  5. 5
    Još vruće izmiksati ručnim mikserom i poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti možete po želji sa kiselim vrhnjem, griz okruglicama ili bez ičega (tako moji najviše vole)

Sastojci