agatha recept 03.01.2010.

Moj slani rolat

Od svih slanih rolata za koje imam recept, ovaj mi je najdraži i najjednostavniji!

Priprema

  1. 1
    Prokuhati mlijeko sa maslacem i brašnom. Prohladiti. Dodati umućena jaja i sol. Peći u velikoj škrovadi na pek-papiru na 200°C oko 15 min. Mora ostati svijetlo. Dok je još vruće prebaciti na mokru krpu i uviti rolat. Dok se hladi pripremiti nadjev:
  2. 2
    Izmiješati sitno isjeckanu šunku (mortadelu) sa mileramom, začiniti.
  3. 3
    Rolat odmotati, nadjenuti i opet čvrsto zarolati.
  4. 4
    Premazati mileramom i posuti struganim sirom
  5. 5
    Dobro ohladiti u frižideru i rezati prst debele šnite

Posluživanje

Kao nadjev može se koristiti i francuska salata.
Dobar tek

Sastojci