Mini zvrkčići

Priprema

1. 1
   Sastavite brasno, secer, vanilija secer i so.
   Dodajte omeksali puter i izradite tijesto rukom.
   Dodajte 1 bjelance i oblikujte tijesto u kuglu.
   Pustite 1 sat da odstoji.
2. 2
   Podijelite tijesto na 2 dijela, u jedan dio dodajte kakao.
3. 3
   Razvaljajte zuto tijesto u pravougaonik, debljine 3 cm.
   Premazite sa malo bjelanceta.
   Tamno tijesto razvaljajte takodje u pravougaonik i stavite na zuto tijesto.
   Premazite sa malo bjelanceta i umotajte u rolat.
   Stavite rolatic zamotan u aluminijsku foliju, 30 min. u frizideru.
4. 4
   Rezite rolatic na kriske od 5 mm i slazite na pleh sa pekpapirom.
   Pecite na 200 °C, 20 min.

Sastojci

• tijesto

• 300 g brasna
• 200 g putera
• 150 g secera
• 1 vanilija secer
• prstohvat soli
• 2 bjelanca
• 1 kas. kakaa u prahu

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana