Mini Calzone

Priprema

1. 1
   Sve sastojke za nadev usitniti i pomešati. Zagrejati pećnicu na 200°C.
2. 2
   Brašno izmešati sa Garantom. Dodati ostale sastojke i mikserom sa nastavkom za testa umesiti fino i glatko testo.
3. 3
   Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki razvaljati u obliku kruga vel. Ø12 cm. Ivice premazati vodom, a na sredinu staviti po malo fila. Preklopiti na pola i stisnuti ivice.
4. 4
   Poređati na pleh prekriven papirom i posuti ribanom gaudom. Peći oko 25 min. Servirati toplo.

Sastojci

• za testo:

• 375 g brašna
• 1 suvi kvasac Garant
• 1 ravna kšč. soli
• 1 ravna kšč. Vegete Twist -pizza
• 200 ml vode
• 2 kaš. maslinovog ulja

• za nadev:

• 50 g kuvane šunke
• 50 g suve salame
• 100 g šampinjona (konzerviranih, dobro oceđenih)
• 6 kaš. ajvara
• 50 g ribane gaude
• i još:
• 3 kaš. vode
• oko 100 g ribane gaude

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana