Mali kolačići s kremom od kave…

Priprema

• 60 min

1. 1
   Omekšalom maslacu pridodajte druge sastojke i zamijesite tijesto koje mora biti čvrsto i glatko, razvaljajte ga i malim modlicama radite krugove, srčeka i pecite na masnom papiru cca 10 min na 180 c (poželjno je da ostanu bijeli).
2. 2
   Za kremu razlomite čokoladu i stavite u padelicu maslac i kuhanu kavu, pomalo miješajte dok se čokolada ne otopi , u isto vrijeme zasebno zagrijte slatko vrhnje i postupno miješajući dodajte smjesi čokolade, kave i maslaca.
   Dobro pomiješajte i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi a potom je stavite u frižider.Rashlađenu kremu uz dodatak šlagfiksa istucite u čvrstu kremu.
   Kremu rasporedite po kolačićima i drugom polovicom prekrijte i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Krema je jako fina ,izdašna ,bogata aromom kave.

Sastojci

• 8 osoba

• Tijesto

• 10 dag oguljenih badema
• 10 dag maslaca
• 10 dag brašna
• 10 dag šećera
• 1 vanilin šećer
• među prstima cimeta

• Krema

• 20 dag čokolade za kuhanje
• 10 dag maslaca
• 1 dl jake crne kave
• 1,5 dcl slatkog vrhnja
• 1 šlagfiks

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana