Mahune na kineski način

Priprema

• 45 min
• Jednostavno

1. 1
   Mahune očistite, narežite, operite i kuhajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.
2. 2
   Na maslinovu ulju popecite luk, mrkvice i papriku. Povrće izvadite na toplo mjesto.
3. 3
   Na zagrijanom ulju pecite tofu, dodajte protisnuti češnjak, vino, sojin umak, sezamovo ulje i na kraju umiješajte popečeno povrće, mahune i ocijeđeni kukuruz.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite kuhanu rižu.

Savjet

Ovo jelo bit će ukusnije ako ga pripremite u voku, tj. specijalnoj posudi za pripremanje hrane na kineski način.

Sastojci

• 4 osobe

• 400 g zelenih mahuna
• 200 g tofua
• 1 češanj češnjaka
• 1 žlica sezamova ulja
• 2 žlice sojina umaka
• 150 g crvene paprike narezane na štapiće
• 2 mlada luka narezana na štapiće
• 150 g Kukuruza šećerca Podravka
• 200 g mrkve narezane na štapiće
• 3 žlice maslinova ulja
• 2 žlice bijelog vina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima