Lošinjski keksi s maslinovim uljem

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U odgovarajuću zdjelu stavite ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koricu, rakiju, sok i koricu naranče. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte brašna pomiješana s praškom za pecivo i grubo mljevene bademe. Umijesite tijesto i ostavite ga na hladnom mjestu oko 2 sata.
2. 2
   Tijesto izvaljajte na 0, 5 cm debljine i režite modlom kekse okruglog oblika. Složite ih u namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Posluživanje

Tople kekse pospite šećerom u prahu.

Savjet

Pečene kekse možete poslužiti uz tople i hladne čajeve.

Sastojci

• 80 ml maslinova ulja
• 2 žlice naribane limunove korice
• 1 žlica naribane narančine korice
• 2 Vanilin šećera Dolcela
• 1 žličica cimeta u prahu
• sok od dviju naranči
• 2-3 žlice rakije
• 130 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
• 130 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 100 g šećera
• 80 g badema
• 1 žličica Praška za pecivo Dolcela

• Za posipavanje:

• šećer u prahu

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima