Ljuto-kisela juha u voku

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Meso narežite na trakice, posolite i pospite žlicom Gussnela.
2. 2
   Na zagrijanom ulju, uz miješanje, u voku popecite meso do zlatne boje. Prelijte vodom i u kipuće dodajte narezane gljive, bambusove mladice, Vegetu, soja umak, papar i ocat.
3. 3
   Preostali Gussnel razmutite u malo vode i umiješajte u juhu.
4. 4
   Dodajte tofu narezan na kockice, kratko prokuhajte i dodajte sezamovo ulje.

Posluživanje

Poslužite vruće posuto mladim lukom narezanim na sitne kolutiće.

Savjet

Svinjetinu možete zamijeniti piletinom.

Sastojci

• 6 osoba

• 300 g svinjetine
• ½ žličice soli
• 3 žlice Gussnela Dolcela
• 2 žlice ulja
• 1,2 l vode
• 50 g svježih shiitake gljiva
• 150 g bambusovih mladica
• 2 žličice Vegete
• 1 žlica soja umaka
• ½ žličice papra
• 3 žlice kineskog octa
• 100 g svježeg tofua
• 1 žličica sezamova ulja

• Za posipavanje:

• 2 mlada luka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima