Lisnate piramidice sa bukovačom

Priprema

1. Kore:
2. 1
   Od brašna, soli i vode zamesiti glatko testo.
3. 2
   Podeliti ga na 6 delova i razvaljati u krugove prečnika oko 10 cm.
4. 3
   Na jedan krug namazati margarin, staviti drugi pa namazati margarin i staviti treći, to će činiti jednu koru. Istu stvar ponoviti sa preostala tri kruga.
5. 4
   Rastanjiti sad svaki od 2 kruga na prečnik 15-ak cm pa zaseći ka sredini na 6-7 mesta. “Krake” namazati margarinom i sve preklopiti ka sredini. ostaviti malo da odmori.
6. Punjenje:
7. 1
   Na malo maslinovog ulja prodinstati praziluk a kad omekša dodati i seckane bukovače pa nastaviti sa dinstanjem dok i one ne omekšaju.
8. 2
   Posoliti, pobiberiti, dodati izgnječen beli luk i sve dobro promešati, prohladiti.
9. Pravljenje piramida:
10. 1
    Rastanjiti svaku kuglu testa, seći trouglove i na svaki stavljati po kašičicu fila, ivice premazati vodom, uglove skupiti u vis a ivice spojiti pritiskajući ih.
11. 2
    Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 30 minuta tj. dok fino ne porumene.
12. Napomena:
13. Od viška testa možete praviti kiflice koje su super hrskave.
14. Više i detaljnije o postupku pravljenje možete naći ovde…

Sastojci

• za kore:

• 600 g brašna
• 1 kašičica soli
• oko 330 ml vode
• oko 120 g margarina

• za punjenje:

• 500 g bukovača
• 2 veća praziluka
• 1 čen belog luka
• malo maslinovog ulja
• so, biber

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana