Godiva recept 15.10.2008.

Lako lepo

Moje baka Zore vise nema, ali je ostala predivna uspomena na nju i ovaj divan recept za fini starinski kolac, kome smo se svi puno radovali…

Priprema

  1. 1
    Mast ili puter ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa pa penasto umutite.
  2. 2
    Napravite sne od belanaca i secera. Dodajte omekaslu mast/puter, orahe i brasno. Pazljivo sjedinite sastojke, izlite u podmascenu tavu posutu brasnom i peci na 180C.
  3. 3
    Za zuti preliv, penasto umutite zumanca sa secerom pa dodajte brasno i malo vanile.
  4. 4
    Pred kraj pecenja prvog dela, prelijte zuti preliv.Pre nego pocne da rumeni, izvadite iz rerne.
  5. 5
    Ohladite, premazite sa par kasika dzema, i pospite mlevenim orasima.

Sastojci