coolinarika recept 28.09.2005.

Lagani kolač s grožđem Potvrdila Podravka

Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.

Priprema

  1. 1
    Piškote namočite u mješavinu ruma i narančinog soka te ih posložite u odgovarajuću posudu.
  2. 2
    Od 700 ml mlijeka oduzmite 12 žlica, dobro ih promiješajte sa smjesom praška za puding, šećera i vanilin šećera.
  3. 3
    Ostatak mlijeka skuhajte zajedno s vrhnjem za šlag, maknite s vatre, dodajte razmućeni puding te, neprekidno miješajući, kuhajte 1-2 minute.
  4. 4
    Po piškotima rasporedite grožđe, pa sve prelijte djelomično rashlađenim pudingom.
  5. 5
    Bademe, kokos i šećer zajedno promiješajte.

Posluživanje

Desert dobro ohladite, pospite pripremljenom mješavinom badema, kokosa i šećera te poslužite.

Savjet

Posudu s vrućim pudingom stavite u veću posudu s hladnom vodom i hladite stalno miješajući kako se ne bi stvorila kožica na pudingu.

Sastojci