Kukuruzni kruh s ljutim papričicama

Priprema

• 90 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U većoj zdjeli umutite jaja pa umiješajte jogurt i rastopljeni maslac. Zatim dodajte brašna, prašak za pecivo i sol.
2. 2
   Ljutim papričicama odstranite sjemenke i sitno ih narežite. Luk sitno narežite i propirjajte na malo masnoće.
3. 3
   Dodajte mješavini zajedno s kukuruzom i parmezanom. Sve sastojke dobro izmiješajte kako biste dobili glatko tijesto. Tijesto razvaljajte i stavite u namašćenu tepsiju (veličine 30×18 cm).
4. 4
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.
5. 5
   Nakon pečenja ostavite kruh u tepsiji oko 10 minuta, a zatim ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Kukuruzni kruh s ljutim papričicama poslužite uz jela s roštilja i dipove.

Savjet

Narezane ljute papričice možete staviti u jogurt pa će se njihova ljutina u kruhu ravnomjerno rasporediti.

Sastojci

• 8 osoba

• 2 jaja
• 400 ml jogurta
• 60 g maslaca
• 120 g Kukuruznog brašna Podravka
• 280 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
• 1 Prašak za pecivo Dolcela
• 2 žličice soli
• 2 ljute papričice
• 150 g luka
• 200 g Kukuruza šećerca Podravka
• 100 g ribanog parmezana

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima