Krumpir & fazol (na gusto)

Priprema

1. 1
   U zdjelu kapnuti malu ulja, dodati dobro ustnjenu kapulu i cesnjak, kratko poprziti. Zatim podliti s malo vode i dinstati oko 10 minuta, onda dodati fazol, krumpir, lovor i opet podliti s malo vode. Uvijek dodavati samo malo vode da se ne razbije gustoca.
2. 2
   Zatim dodati sve otale zacine: rajcicu ispasirati (prethodno ulkoniti kozicu), usitnjeni persin, fazol, kuhati jos 10 minuta. Cijelo kuhanje traje oko 40-45 minuta. Baka bi uvijek bi fazol namocila dan prije i drugi dan je bio spreman za kuhanje.
3. 3
   Na kraju kapnuti ocat i promijesati. Najbolji je uz topli domaci kruh!!

Sastojci

• potrebno

• 500-600g krumpira
• 500-600 g fazola (graha) kuhani Podravka
• 2 lista lovora
• 1 zlica soli
• 1 veca kapula – luk
• 2 reznja cesnjaka
• malo persina
• 1 velika zlica octa
• 3-4 zlice pasirane rajcice
• malo ulja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana