Kruh koji se kida

Priprema

1. 1
   Tijesto zamijesiti kao i za svaki kruh!
2. 2
   Ja odmah pomijesam kvasac, vodu(mlijeko),i ostale sastojke,
   umijesim tijesto, kada je kompaktno, premazem
   stranice zdijele, u kojoj ostavim tijesto, uljem,
3. 3
   i stavim prozirnu foliju i ostavim tijesto na toplo mijesto.
4. 4
   Kad se volumen udupla, stavim tijesto na radnu povrsinu,
   podijelim u 8 komada,
   priblizno jednakih, zatim svaki razvijem u krug
   (oko 10cm),stavim nadjev, pa stisnem tijesto okolo,
   da nadjev ne ispadne.
5. 5
   Slozim u malu tepsiju za kruh(11×21, da je dublja, oko 8cm)
   tako da skupljene strane idu gore.
6. 6
   Sloziti jedno do drugoga i prekriti ponovo folijom da se ponovo
   tijesto podigne,
   Premazati mlijekom, posuti parmezanom i staviti peci
   na 200C oko 30 minuta

Sastojci

• tijesto

• - 450gr brasna
• - 1 zlica suhog kvasca(ja stavila 12gr svjezeg)
• - 1 zlica secera
• - 1 zlicica soli
• - 250-300ml toplog mlijeka

• nadjev

• - 75gr paradajza susenog iz ulja
• - 100gr sira(feta ili obicni)
• - 1/2 case sjeckanog,svijezeg bosiljka
• - 20gr parmezan sira
• - mlijeka -za premazati kruh

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima