Priprema
-
1
Krompir srednje velicine skuvati u ljusci da ostane citav.
-
2
Ocijediti, presjeci po duzini na pola.
-
3
Krompir premazati pesto nadjevom, dodati sir i sjeckane rajcice, posuti origanom po zelji i zapeci 10-15 minuta na 200°.
-
Posluživanje
Moze se sluziti kao prilog ili kao jednostavna vecera.
Zeleni pesto je pesto alla genovese, sa bosiljkom.