Krompir lepeza

Priprema

1. 1
   Krompir izljupi, operi i zasjeci kao lepeza ovako ali pazi da ti ostane citav krompir
2. 2
   Krompir naredi u pleh i svaki krompir preli sa zlicu maslinovog ulja ,pospi kasicicu vegete, popapri i pospi majcine dusice ili persun
3. 3
   Oko krompira u pleh stavi piljeci temeljac i pravac u pec da se peku
4. 4
   Prelivaj sosom u kom se peku svaki 10 minuta da bi bili socniji
5. 5
   Na pola pecenja pospi sa mjesavinom parmezana, susama i hlebne mrvice i dopeci

Posluživanje

Krompir na ovaj nacin je vrlo dekorativan i ukusan…Izvrstan je za pred gostima…kao ukusni lepi prilog..

Sastojci

• 4 osobe

• 4 veliki ili 6 srednji krompira
• 4 kasicice maslinovo ulje
• 4 kasicice vegeta
• 1 kasicice papar
• 1/2 kasicica majcine dusice ili suvi persun
• 100 ml. pileci temeljac
• 2 zlice parmezan
• 2 zlice hlebne mrvice
• 1/2 kasicica susam