Krem – sir palacinke

Priprema

• 30 min

1. 1
   Umutiti mixerom jaja, brasno, mleko i dodati krem sir sa svim ostalim sastojcima za testo. Luk vlasac sitno iseckati. Testo ostaviti obavezno najmanje 30 minuta u frizideru da se odmara.
2. 2
   Pomesati sve sastojke za fil u posebnoj ciniji i to ostaviti u frizider. Ukoliko nemate na trzistu krem sir sa zacinima, koristite obican, nista mu ne umanjuje ukus…
3. 3
   Przite uobicajeno palacinke. Od ove kolicine ce vam ispasti 8 palacinki veceg razmera. Podmazite tiganj uljem pre svake palacinke. Kada se palacinke dobro ohlade, dodajte fil i tako uvijene ( jos ne isecene ) stavite u frizider da odmore par sati ( ili preko noci ).
4. 4
   Secite palacinke na 2cm ili 4 cm. i redjajte ukrasno u tanjir. Gosti sada mogu da navale dok vi podgrevate supu ili na primer postavljate sto…

Posluživanje

U testo mogu da se dodaju i sitno secene kockice paradajza!
Ja ovoga puta nisam to uradila…

Sastojci

• 4 osobe

• Testo za palacinke

• 300 ml. mleka
• 2 kasike krem – sira
• 3 cela jaja
• 100 gr. brasna
• na vrh noza morske soli
• 1 veza luka vlasca

• Fil

• 125 gr. krem – sira sa zacinima ( beli luk, ili slicno )
• 125 gr. kisele pavlake ( vrhnja )
• 1 veza luka vlasca
• malo morske soli
• malo bibera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada