Krem-juha od rotkvica

Priprema

• 40 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Rotkvice očistite i operite, a također i lišće. Lišće rotkvica sitno narežite, a rotkvice usitnite sa 100 ml vode u pire.
2. 2
   Na margarinu popecite brašno, dodajte pire od rotkvica, Vegetu i rižu. Zalijte ostatkom vode i kuhajte oko 10 minuta.
3. 3
   Dodajte mlijeko i lišće rotkvice i kuhajte dok se riža ne skuha.

Posluživanje

Krem-juhu od rotkica poslužite u dubljim zdjelicama i posipajte naribanim tvrdim sirom.

Savjet

Ako želite da juha bude izdašnija, možete dodati mrkvu i celer narezane na kockice.

Sastojci

• 4 osobe

• 1 vezica rotkvica
• papar
• sol
• 1 žlica Vegete
• 200 ml mlijeka
• 800 ml vode
• 30 g brašna
• 50 g margarina
• 40 g riže
• 2 žlice naribanog tvrdog sira

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima