Krem-juha od đumbira i mrkve

Priprema

• 35 min
• Jednostavno

1. 1
   Mrkvu očistite, narežite na tanke kolutiće i stavite u vrelu vodu.
2. 2
   Zatim dodajte povrtne kocke i đumbir pa kuhajte oko 15 minuta.
3. 3
   Maknite s vatre i kuhano povrće zajedno s tekućinom propasirajte, dodajte mlijeko i pustite da sve lagano provri.
4. 4
   Na kraju dodajte maslinovo ulje i pinjole koje ste kratko popekli.

Posluživanje

Ukoliko želite, krem-juhu poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

Umjesto pinjola možete dodati listiće popečenih badema.

Sastojci

• 4 osobe

• 500 g mrkve
• 1 žličica naribanog đumbirova korijena
• 750 ml vode
• 2 Povrtne kocke Podravka
• 200 ml mlijeka
• 20 g pinjola
• 1 žlica maslinova ulja
• papar

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima