superkemija recept 23.04.2009.

krem juha mrkvica

što kad princeza baš hoće jesti juhu, a jedino raspoloživo povrće vam je mrkva :D malo eksperimentiranja ;)

Priprema

  1. 1
    na ulju kratko popržite ljutiku narezanu na ploške, dodajte na krupnije narezanu mrkvu pa krumpire, okrenite par puta na ulju pa zalijte vodom..
  2. 2
    dodajte celer i začine po želji, te kad prokuha dodajte griz
  3. 3
    5 minuta prije kraja kuhanja dodajte natrgani listić matičnjaka..
  4. 4
    kad je povrće kuhano (20-25 minuta) štapnim mikserom smiksajte u glatku kremu..doradite okus..
  5. 5
    poslužite posuto sitno rezanim vlascem ili s kiselim vrhnjem ;)

Posluživanje

moj dragi nije ljubitelj mrkve (ima veze s jednom epizodom u bolnici i beskrajnom ponavljanju mrkvine juhe :D ) ali zato je anči guštala ;)

Sastojci