Krem čorba od celera i badema

Priprema

1. 1
   U šerpicu staviti grubo seckan luk, krompir i celer sitno seckan, preliti supom od povrća i staviti da se kuva.
2. 2
   Badem preliti vrelom vodom pa ga posle par minuta oljuštiti, prosušiti, samleti i dodati povrću.
3. 3
   Kad povrće omekša staviti ga u blender da se sve dobro izmiksa a onda vratiti u šerpicu i kuvati još par minuta.
4. 4
   U međuvremenu hleb iseći na kockice, preliti mešavinom maslinovog ulja, belog luka i soli i staviti u pleh na papir za pečenje pa u rernu na 200 stepeni da se peče 10 minuta… dodati seckane bademe i peći još 5 minuta.
5. 5
   U činije za serviranje sipati čorbicu i ukrasiti pečenim hlebom i bademima.
6. Više možete videti ovde…

Sastojci

• za čorbicu:

• 1 srednji koren celera
• 1 manji krompir
• 1 manja glavica crnog luka
• 50 g badema
• 1 l supe od povrća ili vode
• morska so

• za dekoraciju:

• 2-3 kriške hleba
• šaka badema
• 1 čen belog luka
• 20-30 ml maslinovog ulja
• malo soli

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana