Kwanele recept 30.06.2009.

Kottbullar

ili Švedske mesne okruglice po receptu švedskog konzula;-)

Priprema

  1. 1
    Namoćite krušne mrvice u mlijeku.
  2. 2
    Luk sitno nasjeckajte i kratko popirjajte na maslu( ne smije posmeđiti).
  3. 3
    U blenderu, multipraktiku ili što već imate, izmiksajte meso sa jajem, mrvicama namocenim u mlijeku, lukom te solju i paprom. (Ako je smjesa pretvrda možete dodati i malo vode).
  4. 4
    Oblikujte male loptice.
  5. 5
    Na tavi zagrijte dostatnu količinu masla, stavite mesne lotpice i pecite dok ne porumene sa svih strana.
  6. 6
    Tradicionalno se servira sa pire krumpirom i đžemom od brusnica, a ako niste od eksperimentiranja s okusima, ovo potonje možete i izostaviti;-)

Posluživanje

Može i bez luka;-)

Sastojci