Kore (mlinci) sa piletinom, vrhnjem i žutim sirom

Priprema

1. 1
   Piletinu sam isjeckala na malene kockice, propržila na malo ulja i poklopila, pa dinstala 10-ak minuta. Pred kraj sam posolila i začinila (ja sam stavila curry, a vi možete svoje omiljene začine za piletinu). Kožice koje sam imala na filetima sam skuhala u posoljenoj vodi da dobijem masnoću i tako dobila vodu za kuhanje kora. Ako nemate mesnu supu može poslužiti i voda sa mesnom kockom.
2. 2
   Kad je došlo vrijeme ručka, kore sam kratko kuhala u ključaloj vodi i slagala u vatrostalnu tepsiju, zatim sam posula trećinu količine piletine, meso posula sa malo vrhnja za kuhanje i malo narendanog žutog sira. Na to je išao slijedeći sloj kora, pa piletina, vrhnje žuti sir, i još jednom tako. Na vrh su došle kore, a zatim sam to zalila sa nešto više sira i vrhnja za kuhanje (preporučujem prvo rasporediti sir, a zatim vrhnje, da ga zadrži na površini).
3. 3
   Pečnicu sam zagrijala na 250C i u nju stavila tepsiju. Temperaturu sam smanjila na 200C i podesila na ventilator, te pekla do fine zlatno rumene korice (oko 20-ak minuta).
4. 4
   Djeca su bila oduševljena.

Sastojci

• oko 16 kom kora (mlinaca)
• 2 kom pilećeg filea
• 200ml vrhnja za kuhanje
• sitno narendani žuti sir
• so, biber, začini po želji

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno