Aurinko recept 12.01.2010.

“Kolacici od cikle”

volim ciklu,..u salatu,u kruh,u juhu,u meso..pa i u kolacima:))u kolacima je cak i ne primecujete…u kombinaciju uz cokoladu dobije se posebni,fini ukus poput brownies…

Priprema

  1. 1
    Na tihoj vatri rastopite margarin, zajedno sa vrhnjem, i nakidanu cokoladu, i cim ste dobile jednolicnu smesu, maknite s vatre, dodajte vanilu, i ostavite na pr.napolju na snegu da se prohladi, oko 5-8min:)
  2. 2
    Skuvanu ciklu(kuvanje oko15-tak min.),oguljite, pa narendajte, a vodu sacuvajte za glazuru.
  3. 3
    Jaja i braon secer umutite viljuskom ili metlicom, pa u to dodajte prohladjenu smesu margarina.Promjesajte dobro, pa u to polako umjesajte sa drvenom kasikom, prosejano brasno, kakao, pp, sode, i na kraju rendanu ciklu umjesajte dobro, ipak ne mjesajuci previse.Kalup za kolacice, ja sam koristila onaj za mini kuglofe, precnik 10cm, 6 kom.,namastite dobro, pobrasnite, pa napunite smesom.Pecite u prethodno zagrejanu rernu, na 180 oko 40 min(ili zavisno od rerne, kalupe..)..kad su peceni izvadite, ostavite oko 15min u kalupu da se prohlade, onda pazljivo izvadite, i prelijte ih glazurom, koju pripremite od malo vode u koju se cikla kuvala, i secera u prahu, promjesajte dobro, kako bi dobile gustu pastu, i prelijte preko kolaca….ili mozete ih preliti glazurom od cokolade..izbor je vas:)Kolacice mozete posluziti uz fini umak od brusnica ili ribiz…Kolac je jos bolji, socniji kad odstoji jedan dan..
  4. 4
    presek

Posluživanje

  1. Ideja za ovaj kolac je pokupljena sa neta,...ima ih nekoliko recepta na finskom, svaki se razlikuje od drugog u neke sitnice, tako da ne znam gde da stavim link…
  2. makedonska verzija:)

Sastojci