Kolač od rabarbare

Priprema

• 60 min

1. 1
   Zamijesi prhko tijesto i stavi ga u namazanu i pobrašnjenu tepsiju tako da pokriješ sve rubove oko tepsije /zbog fila da ne iscuri/.
   Izradi mikserom jaja, vrhnje i šećer. Na tijesto poslaži rabarbaru očišćenu i narezanu na kockice tako da staviš dosta gusto, preko toga prelij fil, stavi peći na 180C . Pečeš dok sve ne dobije rumenu boju. Ova količina je za malo veću tepsiju.
2. 2
   Dobar tek !

Posluživanje

Budući je kod nas rabarbara dosta rijetka u upotrebi, jako je ukusan kolač ako se na njega poslažu kajsije iz kompota. Narežite ih na kriškice i što gušće poslažite po tijestu i prelijte sa filom. Jako ukusno i dekorativno.

isprobala

jurica4

Sastojci

• za tijesto

• 30 dkg brašna
• 10 dkg šećera
• 10 dkg margarina
• pola praška za pecivo
• 1 kom vanili šećera
• mlijeko po potrebi da se dobije glatko tijesto

• fil

• 1 kom kiselo vrhnje 2 dcl
• 2 kom jaja
• 8-10 velikih žlica ravno šećera
• 1 kom vanili šećera
• rabarbara toliko da prekriješ cijelu tepsiju što gušće

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana